3 commentaires
Ingrédients :
5,70 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Dénoyautez les cerises.
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3
Travaillez le beurre à la spatule en bois jusqu’à ce qu’il prenne une consistance crémeuse, ajoutez alors le sucre et le sel. Continuez à mélangez jusqu’à ce que la préparation soit onctueuse.
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4
Incorporez les oeufs un par un, puis la farine d’un seul coup et enfin la levure. Mélangez bien.
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5
Ajoutez les cerises et mélangez délicatement.
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6
Beurrez un moule à cake, versez la pâte dedans. Enfournez.
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7
Faites cuire 10 min puis baissez le four th.5 (150°C) et poursuivez la cuisson 35 min.
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8
Démoulez dés la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.
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9
Servez avec de la confiture de cerise.
Astuces
Pour cette recette de Cake aux deux cerises, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Cette recette est vraiment bonne mais elle est à adapter. Moi aussi j'ai rajouté du lait car la pâte était trop épaisse. Et puis pour le temps de cuisson il est à adapter selon le four que l'on a : la recette indique 45 min de cuisson pour moi il m'a fallu une heure ! Et pour le démoulage, il est indiqué qu'il faut le faire dès la sortie du four mais si on veut éviter les mauvaises surprises il vaut mieux attendre que le gâteau ait refroidi.
cette recette est délicieuse, les proportions sont justes, n'hésitez pas à mettre plus de fruits et à les varier ça n'en sera que meilleur.
Je l'ai fait juste avec des cerises, j'ai rajouté un peu de lait car lorsque j'ai ajouté la farine la pâte était un peu épaisse et le lait l'a rendu plus onctueuse. J'ai ajouté aussi une pincée de poudre de cannelle et un bouchon de rhum. Le résultat est délicieux. Merci pour cette recette !