Name: Cake aux champignons et ciboulette
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Champignon(s) de paris; 250 g Farine; 3 Œuf(s); 20 cl Lait; 5 cl Crème liquide; 1 sachet(s) Levure; 4 c. à soupe Échalote ciselée; 3 c. à soupe Ciboulette; 2 c. à soupe Ail; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 Noisette Beurre pour le moule; 1 c. à café Sel; Poivre du moulin

Par Neehaad de Paris

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

1,60 €/pers

11 commentaires

Ingrédients :

9,60 €

Champignon(s) de paris 500 g
Farine 250 g
Œuf(s) 3
Lait 20 cl
Crème liquide 5 cl
Levure 1 sachet(s)
Échalote ciselée 4 c. à soupe
Ciboulette 3 c. à soupe
Ail 2 c. à soupe
Huile d'olive 2 c. à soupe
Beurre pour le moule 1 Noisette
Sel 1 c. à café
Poivre du moulin

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Versez l'huile d'olive dans une poêle puis ajoutez l'ail et l'échalote encore surgelées.
3

Laissez-les blondir 2 min puis ajoutez les champignons encore surgelés.
4

Laissez-les revenir 10 min à feu moyen.
5

Egouttez pour ôter l'eau rendue lors de la cuisson.
6

Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le lait, la crème, le sel et la levure chimique.
7

Donnez quelques tours de moulin à poivre.
8

Ajoutez les champignons, la ciboulette et mélangez.
9

Beurrez le moule à cake et versez-y la pâte.
10

Enfournez et laissez cuire 45 min.
11

Servez tiède.

Astuces

Pour cette recette de Cake aux champignons et ciboulette, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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