Name: Cake au saumon fumé, avocat et tomates confites
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: French
Ingredients: 150 g Farine; 150 g Saumon fumé; 1 Avocat(s); 1 paquet(s) Levure; 3 Œuf(s); 15 Tomate confite(s); 2 c. à soupe Concentré de tomates; 13 cl Lait; 100 g Gruyère râpé; poignée(s) Olives dénoyautée(s); Poivre

Cake au saumon fumé, avocat et tomates confites

Par Marylou

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

1,86 €/pers

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Ingrédients :

13,02 €

Farine 150 g
Saumon fumé 150 g
Avocat(s) 1
Levure 1 paquet(s)
Œuf(s) 3
Tomate confite(s) 15
Concentré de tomates 2 c. à soupe
Lait 13 cl
Gruyère râpé 100 g
Olives dénoyautée(s) poignée(s)
Poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2

Dans un saladier, fouettez les œufs puis la levure chimique et la farine. Mélangez afin d’obtenir un mélange homogène.
3

Égouttez les tomates confites et hachez-les, mais gardez l’huile d’olive. Égouttez les olives.
4

Épluchez l'avocat, dénoyautez-le et écrasez la chair. Mixez-la avec le saumon et le concentré de tomates, puis ajoutez dans le saladier. Mélangez.
5

Ajoutez l’huile des tomates et le lait chauffé, puis les olives et le gruyère râpé. Mélangez. Poivrez.
6

Versez dans un moule à cake au revêtement antiadhésif et enfournez pendant 45 min.

Astuces

Pour cette recette de Cake au saumon fumé, avocat et tomates confites, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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