1 commentaires
Ingrédients :
10,80 €
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Préparation :
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1
Travaillez beurre ou margarine en pommade dans une jatte. Ajoutez sucre et jaunes d'oeufs, continuez à travailler jusqu'à ce que l'appareil blanchisse. Incorporez demi-crème acidulée et kirsch. Ajoutez le massepain durci passé à la râpe à rösti, mélanger. Fouettez les blancs en neige avec le sel.
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2
Mélangez farine et poudre à lever. Etalez sur l'appareil en alternant avec les blancs en neige, incorporez délicatement avec une spatule en caoutchouc. Ajoutez les graines de pavot, incorporer délicatement, versez l'appareil dans le moule préparé.
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3
Enfournez environ 1 heure dans la moitié inférieure du four préchauffé à th.6 (180ºC). Retirez, laisser tiédir, démouler sur une gril, laissez refroidir.
Astuces
Pour cette recette de Cake au massepain, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Gâteau très bon et facile à faire, mais je trouve que les graines de paveau sont de trop, possible de baisser fortement la dose ou même de ne pas en mettre du tout à mon goût ! En tout cas merci, c'est la seule recette que j'ai trouvé pour utiliser mon massepain et je suis satisfaite