Name: Cake au fromage de chèvre, à la courgette et au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 130 cube(s) Courgette(s); 110 g Farine de blé; 110 g Oignon(s); 60 cube(s) Chorizo; 2 Œuf(s); 1 Oignon(s) rouge(s); 60 g Poudre d'amandes; 50 g Beurre fondu; 8 cl Crème liquide; 1 Ail; 1 c. à café Levure chimique; 3 c. à soupe Huile d'olive; c Sel, Poivre blanc

Cake au fromage de chèvre, à la courgette et au chorizo

Par Soignon

Recette moins chère

27 min

Facile

1,73 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

6,92 €

Préparation
Courgette(s) 130 cube(s)
Farine de blé 110 g
Oignon(s) 110 g
Chorizo 60 cube(s)
Œuf(s) 2
Oignon(s) rouge(s) 1
Poudre d'amandes 60 g
Beurre fondu 50 g
Crème liquide 8 cl
Ail 1
Levure chimique 1 c. à café
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel, Poivre blanc c

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 12 min

1

Préchauffez le four Th . 6 (180°C).
2

Mélangez dans un récipient la farine, la poudre d'amande, la levure chimique, le sel et le poivre.
3

Ajoutez le beurre fondu, la crème liquide, les œufs, l'ail écrasé et l’oignon rouge.
4

Mélangez délicatement pour ne pas faire de grumeaux.
5

Poêlez les courgettes et le chorizo à l'huile d'olive puis égouttez-les.
6

Ajoutez-les à la pâte à cake.
7

Mélangez délicatement en ajoutant la bûche de chèvre Sainte Maure coupée en petits morceaux.
8

Enfournez pendant 12 min.
9

Servez tiède.

Astuces

Pour cette recette de Cake au fromage de chèvre, à la courgette et au chorizo, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Très bonne petite recette qui a fait fureur en guise de fin d'apéro cossu sans faire d'entrée derrière. Pour celles et ceux quî n'adhèrent pas au chêvre chaud, je l'ai remplacé par de la féta. Du coup, attention au sel quand même !!

Nadège

30 avril 2013