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Ingrédients :
9,78 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
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2
Sur une planche de cuisine, coupez la betterave en cubes réduits puis faites de même avec la mozzarella.
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3
Concassez vos noix de cajou.
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4
Versez la farine et la levure dans une terrine.
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5
Ajoutez-y les œufs en les cassant un par un.
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6
Ajoutez ensuite le lait puis l'huile.
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7
Mélangez de manière à avoir une pâte lisse.
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8
Incorporez à votre mélange pâteux, la betterave, la mozzarella, le gruyère râpé et les noix de cajou.
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9
Salez légèrement la pâte puis poivrez-la.
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10
Mélangez soigneusement.
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11
Beurrez votre moule à cake, farinez-le puis versez-y votre pâte.
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12
Enfournez pendant 35 min.
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13
Retirez du four puis démoulez votre cake.
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14
Laissez-le refroidir sur une grille à la température ambiante.
Astuces
Pour cette recette de Cake à la betterave, noix de cajou et 2 fromages, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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