Name: Cake courgettes et chèvre
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Bûche de chèvre; 1 Courgette(s); 3 Œuf(s); 150 g Farine; 1 Sachet Levure; 8 cl Huile de tournesol; 12.5 cl Lait; 100 g Gruyère râpé; 2 c. à soupe Huile d'olive; 2 pincée(s) Sel; 2 pincée(s) Poivre

Par christelle budin

Recette moins chère

1 h 25 min

Facile

0,95 €/pers

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Ingrédients :

7,60 €

Bûche de chèvre 200 g
Courgette(s) 1
Œuf(s) 3
Farine 150 g
Levure 1 Sachet
Huile de tournesol 8 cl
Lait 12,5 cl
Gruyère râpé 100 g
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel 2 pincée(s)
Poivre 2 pincée(s)

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Coupez la bûche en morceaux, mettez-les de côté.
3

Faites revenir la courgette non épluchée, coupée en rondelles, dans l'huile d'olive pendant 15 min.
4

Disposez les courgettes sur du papier absorbant.
5

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
6

Incorporez petit à petit, l'huile de tournesol et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyére râpé. Mélangez.
7

Incorporez ensuite les courgettes et le chévre.
8

Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 45 min.

Astuces

Pour cette recette de Cake courgettes et chèvre, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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