Name: Cabillaud à la coriandre et au gingembre en papillotes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Dos de cabillaud; 1 bouquet(s) Coriandre; Gingembre; 2 Tomate(s); 1 Oignon(s); Sel poivre

cabillaud a la coriandre et au gingembre en papillotes

Par LIETTE

Recette moins chère

35 min

Facile

4,75 €/pers

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Ingrédients :

19,00 €

Dos de cabillaud 4
Coriandre 1 bouquet(s)
Gingembre
Tomate(s) 2
Oignon(s) 1
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Épluchez, lavez l’oignon et le gingembre puis émincez-les sur votre plan de travail.
3

Lavez la coriandre puis découpez-la.
4

Lavez les tomates, épépinez-les puis coupez-les en rondelles.
5

Réservez chaque légume dans un petit bol.
6

Disposez vos rondelles de tomates sur 4 feuilles d’aluminium.
7

Sur chaque lit de tomate, posez un dos de cabillaud.
8

Mettez sur ces morceaux de poisson, un peu de coriandre, du gingembre et de l’oignon.
9

Salez puis poivrez.
10

Emballez vos pièces de poisson en refermant les feuilles d’aluminium.
11

Enfournez pendant 20 min.
12

Servez avec un accompagnement de votre choix.

Astuces

Pour cette recette de Cabillaud à la coriandre et au gingembre en papillotes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cabillaud, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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