Name: Curry de cabillaud au citron vert
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 pavé(s) Cabillaud; 2 Yaourt(s) bulgare; 1 Poivron; 1 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; 2 c. à soupe Curry; 3 c. à soupe Huile; 1 Citron(s) vert(s); Gingembre en poudre; Coriandre; Sel poivre

Par claire

40 min

Facile

3,50 €/pers

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Ingrédients :

14,00 €

Cabillaud 600 pavé(s)
Yaourt(s) bulgare 2
Poivron 1
Oignon(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Curry 2 c. à soupe
Huile 3 c. à soupe
Citron(s) vert(s) 1
Gingembre en poudre
Coriandre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Coupez les pavés de cabillaud en gros cubes puis les faîtes dorer pendant 2 min dans 1 c. à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive. Réservez les.
2

Faîtes revenir dans une poêle dans le reste d'huile le poivron, l'oignon et les gousses d'ail coupés en cubes pendant 5 min.
3

Saupoudrez de curry doux et mélangez.
4

Ajoutez les cubes de poissons, les yaourts, la coriandre ciselée, le gingembre en poudre, le sel et le poivre.
5

Assaisonnez de jus de citron vert.

Astuces

Vous pouvez accompagner le plat de riz.

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