Cupcakes neigeux aux bonhommes de Chamallows®

Préparation

• Étape 1

  Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide avec la demi-gousse de vanille fendue en deux dans la longueur.

• Étape 2

  Cassez le chocolat blanc en morceaux dans un saladier, puis versez la crème bouillante dessus. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène. Lorsque le mélange a refroidi, couvrez le saladier de film alimentaire et réservez 30 min au congélateur.

• Étape 3

  Préchauffez le four à 180°C (th.6).

• Étape 4

  Dans un saladier, fouettez la farine avec les œufs et la levure. Ajoutez le beurre et le sucre, puis mélangez bien.

• Étape 5

  Cassez le chocolat blanc en petits morceaux. Ajoutez-le à la pâte et mélangez.

• Étape 6

  Versez la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant aux 2/3, et enfournez pour 15 min environ. Sortez et laissez refroidir.

• Étape 7

  Sortez la crème au chocolat du congélateur et fouettez-la vigoureusement, puis versez-la dans une poche à douille. Lorsque les muffins sont froids, nappez-les avec cette crème.

• Étape 8

  Percez les Chamallow avec la pointe d’un couteau pour y planter les nez. Dessinez des yeux et un sourire avec le caramel, puis enfoncez délicatement les Chamallow dans le glaçage.

• Étape 9

  Plantez les perles argentées pour simuler des boutons, et terminez en dessinant des bras en caramel !