0 commentaires
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr. Valeur calorique pour 1 personne : 136 kcal
Ingrédients :
6,28 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four th.8 (240°C).
-
2
Lavez les légumes, épépinez le demi-poivron et passez-le au four 10 min côté bombé vers le haut puis coupez-le en lanières. Coupez les tomates en rondelles.
-
3
Faites griller légèrement les 4 tranches de pain complet au four pendant 3 min.
-
4
Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail. Disposez ensuite sur chacune d'elles 2 à 3 rondelles de tomates, et quelques lanières de poivrons et recouvrez-les d’une couche fine d'emmental.
-
5
Salez, poivrez et enfournez 1 min.
-
6
A la sortie parsemez de basilic ciselé.
Diététique :
Voici un petit plat qui dépanne, réalisable en toute saison, et plein de saveurs ! Le pain fait parti des produits céréaliers, riche en énergie et vitamines. Il est accompagné dans cette recette de légumes du soleil, pauvres en énergie et gorgés de vitamines et minéraux tels que pro-vitamine A, vitamine C, potassium, calcium, magnésium…..etc. Ils sont donc riches en anti-oxydants qui luttent contre le vieillissement des cellules et préviennent l’apparition de certaines maladies telles que les cancers et les maladies cardio-vasculaires. L'emmental allégé est riche en calcium et vitamine D, il permet donc de compléter les besoins en calcium de la journée et d’entretenir le squelette. Il est, de plus, beaucoup moins calorique que le comté. Apport énergétique (pour 1 personne) : Energie : 125,09375 kcal Glucides : 15,8855g(38,5% de l'apport calorique) Lipides : 7,285625 g(39,7% de l'apport calorique) Protides :9,201g(22,3% de l'apport calorique)
Astuces
Pour cette recette de Bruschettas aux légumes grillés , vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :