Name: Bruschetta italienne du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 tranche(s) Jambon; 4 tranche(s) Pain de campagne; 2 Tomate(s); 12 Olives noires dénoyautée(s); 1 Courgette(s); 1 Ail; 1 bouquet(s) Basilic; Huile d'olive

Par Magali de Avignon

Recette moins chère

20 min

Facile

1,90 €/pers

5 commentaires

Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Jambon 4 tranche(s)
Pain de campagne 4 tranche(s)
Tomate(s) 2
Olives noires dénoyautée(s) 12
Courgette(s) 1
Ail 1
Basilic 1 bouquet(s)
Huile d'olive

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min

1

Préchauffez le four th.5 (150°C).
2

Coupez la courgette à l'aide d'un économe, en longues tranches fines dans le sens de la longueur.
3

Disposez-les sur une plaque sans les chevaucher et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, enfournez 6 à 8 min.
4

Taillez les tomates en dés après les avoir epépinées.
5

Faites griller les tranches de pain de campagne après les avoir frottées avec la gousse d'ail, versez de l'huile d'olive.
6

Mettez les dés de tomate, le jambon cru, les courgettes puis parsemez de basilic et servez.

Astuces

On peut mettre des copeaux de parmesan. Servez avec une salade de mesclun et des lanières de poivrons marinés à l'huile d'olive.

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