Name: Brochettes de viande coréennes aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 100 g Steak; 1 Carotte(s) pelée(s); 1 Oignon(s) pelé(s); 200 boule A corriger; 6 bâtonnet(s) Bâtonnets de surimi; 100 g Farine; 2 Œuf(s); 2 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Café; 1 c. à café Huile de sésame; 1 c. à café Sucre; Graines de sésame; Huile; Sel poivre

Brochettes de viande coréennes aux légumes

Par CuisineAZ

Recette moins chère

20 min

Facile

2,45 €/pers

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Ingrédients :

9,80 €

Préparation
Steak 100 g
Carotte(s) pelée(s) 1
Oignon(s) pelé(s) 1
A corriger 200 boule
Bâtonnets de surimi 6 bâtonnet(s)
Farine 100 g
Œuf(s) 2
Sauce soja 2 c. à soupe
Café 1 c. à café
Huile de sésame 1 c. à café
Sucre 1 c. à café
Graines de sésame
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min

1

Faites macérer la viande avec la sauce soja, l'acool de riz, l'huile de sésame, le sucre, les graines de sésame, l'oignon mixé et un peu de sel et de poivre, dans un bol pendant 1 heure minimum au frais.
2

A la fin de la marinade, embrochez les bâtonnets de carotte, de ciboule, de surimi et de viande sur des cure-dents pour former les brochettes.
3

Passez les brochettes dans la farine et dans les oeufs battus.
4

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites-y cuire les brochettes, quelques minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson de viande désirée.
5

Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Brochettes de viande coréennes aux légumes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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