Les amateurs de sucré / salé seront séduits par ce plat...
Ingrédients :
- Préparation
- Saumon 4 pavé(s)
- Sauce soja 4 c. à soupe
- Miel 2 c. à soupe
- Graines de sésame
- Huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Dans bol, mélangez la sauce soja avec le miel.
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2
Coupez le saumon en dès.
-
3
Dans un plat, disposez le saumon et recouvrez de la sauce soja-miel.Couvrez d’un film alimentaire et laissezmariner au frais environ 1 heure.
-
4
Mettez les dés de saumon sur des ½ piques à brochette (2 par personnes)salez et poivrer puis enrobez-les de graines de sésame.
-
5
Dans une poêle huilée, faites dorer les brochettes de saumon 5 min en les retournant à mi cuisson.
-
6
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Brochettes de saumon, miel & sésame, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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