Name: Brochettes de melon, jambon au carré frais et menthe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 tranche(s) Jambon cru; 1 Melon; 0.5 bouquet(s) Menthe; 200 carré(s) Carré frais; Poivre

Brochettes de melon, jambon au carré frais et menthe

Par marie-brigitte

Recette moins chère

15 min

Facile

1,73 €/pers

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Ingrédients :

6,92 €

Préparation
Jambon cru 8 tranche(s)
Melon 1
Menthe 0,5 bouquet(s)
Carré frais 200 carré(s)
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Lavez le melon, et posez-le sur votre planche de cuisine.
2

Tranchez-le afin de l’épépiner, puis pelez-le.
3

Découpez la chair en cubes, toujours sur une planche de cuisine, puis réservez-les dans un récipient.
4

Prenez le jambon cru et mettez-le à plat.
5

Appliquez du carré frais dessus puis poivrez.
6

Enroulez alors la tranche de jambon cru dans le sens de la longueur, puis taillez-y des morceaux d’environ 2,5 cm. Réservez sur une assiette plate.
7

Lavez les feuilles de menthe, et laissez-les sécher à l'air ambiant.
8

Placez sur chacune des broches, un cube de melon, une feuille de menthe, une roulade de jambon au carré frais, une autre feuille de menthe puis finissez avec un cube de melon.
9

Servez sur un plat de service décoré à votre guise.

Astuces

Pour cette recette de Brochettes de melon, jambon au carré frais et menthe, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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