Name: Bricks pommes cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 Pomme(s); 4 Feuille(s) de brick; 1 pointe(s) Cannelle; 2 c. à soupe Sucre en poudre; 1 Gousse(s) de vanille; Beurre

Par Magali de Avignon

25 min

Facile

0,90 €/pers

17 commentaires

Merveilleuse alliance du croquant de la brick associée aux moelleux des pommes.

Ingrédients :

3,60 €

Pomme(s) 3
Feuille(s) de brick 4
Cannelle 1 pointe(s)
Sucre en poudre 2 c. à soupe
Gousse(s) de vanille 1
Beurre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 10 min

1

Pelez, épépinez et coupez en fines rondelles les pommes. Dans une poêle avec un peu de beurre, faites-les revenir avec le sucre, la cannelle et la gousse de vanille fendue en 2. Elles doivent devenir moelleuses mais ne doivent pas compotées, égouttez-les de façon à ce qu'elles dégorgent légèrement.
2

Prenez une feuille de brick, coupez-la en 2, déposez au centre quelques rondelles de pommes et pliez la feuille en triangle ou rectangle (plus facile). Répétez avec les autres feuilles.
3

Faites revenir à la poêle dans un peu de beurre de façon à dorer les bricks, puis posez-les sur du papier absorbant.
4

A servir chaud avec une boule de glace vanille.

Astuces

Pour cette recette de Bricks pommes cannelle, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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