19 commentaires
Ingrédients :
12,40 €
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- Pour la créme
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Préparation :
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1
Coupez les feuilles de brick en deux.
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2
Répartissez un peu de légumes sur chaque morceau de feuilles de brick.
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3
Déposez un morceau de reblochon puis pliez délicatement en les faisant tenir avec une pique en bois.
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4
Faites frire chaque brick 2 min dans l'huile bouillante.
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5
Egouttez-les sur du papier absorbant.
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6
Préparez la créme: faites-la bouillir et ajoutez-y le morceau de reblochon jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
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7
Nappez les feuilles de bricks de la créme et servez.
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8
Coupez le reblochon en dés de 1.5 cm de côté environ en laissant la croûte.
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9
Faites revenir le tout dans une casserole à l'huile d'olive pendant 10 min à feu doux. Assaisonnez et laissez refroidir.
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10
Taillez les carottes en petits dés et hachez les champignons.
Astuces
Pour cette recette de Bricks de Reblochon de Savoie aux petits légumes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Hum! Un incontournable de l'hiver chez nous. Je ne fait pas la sauce mais je rajoute un peu plus de reblochon. J'ajoute aussi des navets. Je cuis le tout au four pour plus de légèreté!
Je souhaiterai connaître la recette du brick ,comment la fait on? Merci pour vos réponses à tous et à toutes.
entrée originale!je ne l'ai pas accompagné de la sauce mais d'une simple salade verte, très bonne!
vraiment délicieux et simple à réaliser!!
lol...je ne m'appelle pas Marcel , j'ai signé :jeannine R !!! d'où cette erreur ?
Excellent. Une façon génial pour manger des légumes. L'association des champignons, des carottes et du reblochon est exquise.
RECETTE SIMPLE ET DELICIEUSE.A REFAIRE
excellent! perso, je fait cuire les petits paniers au four, c'est moins gras!
Tout simplement excellent !!! J'ai testé la recette hier soir et ce fût un régal: facile à faire et bien nourrissant ( j'en ai fais 3 par personnes et cela suffisait). Je les ai cuits dans mon wok avec 3 cuill. à soupe d'huile d'olive, c'etait parfait.Merci à l'auteur de cette recette elle reste dans mes favorites :)
Très bonne recette. Idéal en apéro, voire en entrée (3 par personnes)
Très bon plat et simple de préparation
Très bon avec une bonne petite sauce. facile à faire et très bon. A refaire.
Excellent, je les ai fait revenir dans un wok avec très peu de matière grasse, mon mari a adoré et mes filles ont mangé des champignons, sans râler.
Excellent, je les ai fait revenir dans un wok avec très peu de matière grasse, mon mari a adoré et mes filles ont mangé des champignons sans raler.
Très bon, la sauce est simple mais délicieuse. Je conseille vivement cette recette aux amoureux du reblochon.
Très bon !! Je les ai fait cuire au four plutôt que dans l'huile.
Ca à l'air délicieux! je vais tester!
Délicieux et pas très onéreux mes enfants ont adoré!!! j'ai préparé cela pour mes invités et qui ont trouvé que c'était exellent. Bravo!!!!
Excellent avec des épinards au lieu des carottes.