Name: Brioches au Nutella et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Farine; 125 g Beurre; 4 c. à soupe Nutella; 3 Œuf(s); 3 c. à soupe Sucre; 1 Levure; 2 c. à soupe Lait; 80 g Noix; Sel

Par CuisineAZ

Recette moins chère

50 min

Facile

0,94 €/pers

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Ingrédients :

3,76 €

Préparation
Farine 300 g
Beurre 125 g
Nutella 4 c. à soupe
Œuf(s) 3
Sucre 3 c. à soupe
Levure 1
Lait 2 c. à soupe
Noix 80 g
Sel

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Repos 2 h 30 min

1

Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2

Dans un saladier, mélangez la levure, la farine et le sucre. Puis ajoutez le lait.
3

Commencez le pétrissage pendant environ 15 min tout en ajoutant le sel, jusqu’à ce que la pâte soit souple et élastique.
4

Ensuite ajoutez le beurre fondu à votre préparation, et mélangez jusqu'à ce qu’il soit dissout. Il faut que la pâte soit souple et élastique.
5

Formez alors une boule, et mettez-la dans un torchon et laissez-la reposer environ 1 ou 2h.
6

Aplatissez-la légèrement, puis divisez en 4 ou 5 parts égales.
7

Etalez-les et badigeonnez-les de Nutella en laissant 1cm au bord.
8

Puis ajoutez vos noix concassées, par-dessus, et formez une boule bien fermée.
9

Laissez à nouveau reposer vos boules une bonne demi-heure.
10

Badigeonnez-les soit de jaune d’œuf, soit de lait.
11

Enfournez environ 30 min en surveillant très régulièrement. Puis laissez refroidir.
12

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Brioches au Nutella et aux noix, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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