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Ingrédients :
11,40 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Commencez par mélanger la viande hachée dans un saladier avec du persil et 1 échalote ciselée, salez et poivrez.
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2
Coupez la boule de mozzarella en dés.
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3
Formez les boules dans le creux de votre main.
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4
Prenez un peu de viande que vous aplatissez et déposez-y un dé de mozzarella.
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5
Remettez un peu de viande et formez une boule.
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6
Mettez un peu de beurre ou de l'huile d'olive dans une poêle.
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7
Faites y revenir votre oignon ciselé, ajoutez les boulettes et faites les dorer.
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8
Un fois le tout bien doré, ajoutez le coulis de tomate, l'ail pressé, si vous avez un peu de basilic vous pouvez aussi en ajouter.
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9
Assaisonnez.
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10
Laissez mijoter 10 minutes.
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11
Bon appétit !
Astuces
http://fabienneshena.canalblog.com/ https://www.facebook.com/lacuisinedefabiennealiasshena/
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