Name: Boulettes de bœuf au lait de coco et curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g Boulette(s) de viande; 30 cl Lait de coco; Curry; 1 Blanc(s) de poireau(x); Poudre de noisette; Ghee; Sel poivre

Boulettes de bœuf au lait de coco et curry

Par isabelle

Recette moins chère

40 min

Intermédiaire

2,50 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

10,00 €

Boulette(s) de viande 600 g
Lait de coco 30 cl
Curry
Blanc(s) de poireau(x) 1
Poudre de noisette
Ghee
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Lavez et sur votre planche de cuisine, émincez les poireaux en rondelles fines.
2

Versez 3 c. à soupe de poudre de noisette et 1 c. à café de curry dans un bol. Mélangez.
3

Roulez-y les boulettes de bœuf.
4

Mettez 3 c. à soupe de ghee ans une sauteuse au feu
5

Faites-y ensuite dorer les boulettes de boeuf.
6

Réservez.
7

Placez ensuite les poireaux émincés dans la sauteuse et, laissez-les revenir, sans les colorer.
8

Ajoutez les épices, le lait de coco.
9

Salez et poivrez.
10

Remettez les boulettes de bœuf pendant 15 min environ avant de déguster.

Astuces

Pour cette recette de Boulettes de bœuf au lait de coco et curry, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.