Ingrédients :
- Pomme(s) de terre 500 g
- Thon 1 boîte(s)
- Chapelure 125 g
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Curry en poudre 0,5 c. à thé
- Huile végétale
- Oignon(s) 1
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Pelez et hachez finement l'oignon.
-
2
Faites cuire les pommes de terres dans une grande casserole d'eau bouillante salée, puis égouttez-les et réduisez-les en purée dans un saladier.
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3
Ajoutez le thon égoutté et émietté, l'oignon, la chapelure, l'huile d'olive et le curry. Salez, poivrez et mélangez.
-
4
Formez des boulettes avec la préparation.
-
5
Faites chauffer l'huile à feu vif dans une sauteuse. Versez les boulettes dans l'huile bien chaude et dorez-les de tous les côtés.
-
6
Placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Astuces
Pour cette recette de Boulettes de thon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Des imprécisions regrettables. D'abord, "une boîte de thon", ça ne veut rien dire... Ensuite, afficher 10 mn de préparation pour les différentes étapes, j'ai de sérieux doutes: rien qu'en épluchage et découpage les 10 mn y passent. Et ces quantités là pour 10 personnes, il ne faut pas que ce soient de gros appétits! Bref, la recette a l'air bonne et facile, mais mérite quelques retouches avant qu'on puisse se lancer....
1 boîte de thon ?! c'est assez vague ! quel poids net égoutté?
N'y a t'il pas une erreur dans le poids des pommes de terre ? 50 grs représentent 1/2 pomme de terre alors que vous parlez d'éplucher LES pommes de terre. et puis une recette pour 20 personnes, à moins de mettre une boîte de thon de 5 kg, mais dans ces conditions que représentent 50 grs de pommes de terre.
500g.pas 50 p
Et patate !