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Servies chaudes, avec leur fromage fondant à l'intérieur et leur panure croustillante, elles sont idéales pour une petite entrée très gourmande.
Ingrédients :
16,38 €
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Préparation :
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1
Hachez le jambon. Cuisez les macaronis.
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2
Mélangez le tout en ajoutant un œuf entier, le fromage râpé et deux jaunes. Assaisonnez.
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3
Faites des boules. Les passer dans les blancs d'œufs battus en neige puis dans la chapelure.
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4
Faites dorer à l'huile d'olive dans une poêle.
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5
Le bon accord vin : Crémant de Loire
Astuces
Pour cette recette de Boulettes à l'italienne , vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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