15 commentaires
Ingrédients :
2,12 €
- Pour 25 boules :
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Préparation :
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1
Dans un bol tu mélanges le sucre glace, la poudre de noix de coco et l'essence de vanille.
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2
Tu ajoutes un peu de blanc d'oeuf, tel quel, jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte épaisse. Tu la mets à durcir 1h au réfrigérateur.
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3
Dés que la pâte est ferme, tu saupoudres une assiette de poudre de noix de coco. Tu déposes dessus 1 cuillére à café de la pâte et tu roules dans la noix de coco pour former des boulettes, que tu ranges à mesure dans des caissettes en papier.
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4
Tu mets les boules de neige à rafraîchir 1h avant de les servir.
Astuces
Pour cette recette de Boules de neige à la vanille, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bonbons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pas de photos, c'est dommage !
Merci pour cette recette.Je cherche celle des boules de neige avec de la confiture et de l'eau de fleur d'orangé.
Super bon !
Bien et facile mais il faudra retenir petits et grands gourmands !
Je vais dispatché la recette à mes petits enfants et leur ferait cette recette qui est délicieuse.
C'est très facile, mes enfants m'en demandent toujours.
C'est super !
Les enfants ont adoré faire cette recette.
Super comme recette, moi qui ai 11 ans je l'ai réussi !
C'était vraiment très bon mais au lieu d'avoir 25 boules je n'ai eu que 10.
Non, Brigitte, il ne faut pas monter les blancs en neige sinon ce serait précisé dans la recette ; on utilise juste la quantité nécessaire de blanc d'oeuf pour obtenir 1 pâte consistante pour façonner des boules avant de les enrober de noix de coco râpées ; ça va aller comme sur des roulettes. Bonne cuisine !
Faut-il monter le blanc d'oeuf en neige ?
Super cette recette, je l'ai faite avec des enfants en centre de loisirs. Trés facile et trés bonne, les enfants ont adoré. Avec des petits vermicelles ou des petites boules de couleur dessus c'est encore plus joli.
Cette recette est formidable. C'est facile à faire, pas cher et le résultat est un régal. Avec le cacao comme le conseille Kate nous avons été moins séduit. Par contre avec une petite noisette en plus au milieu de la boule ça rappelle vaguement un célèbre rocher à la noix de coco. Extra !
Cette recette est vraiment délicieuse et encore meilleure si on met du cacao en poudre à la place de la noix de coco