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waouh le gain de temps pas besoin de tartiné
Ingrédients :
5,82 €
- Préparation
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Préparation :
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1
La ganache,
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2
Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre et la crème.
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3
Passez les cerises au moulin à légume pour avoir une belle purée avec des morceaux.
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4
Laissez tiédir le chocolat et incorporez la purée de cerises et rsv au frais.
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5
Pour la pâte,
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6
Mélangez tous les indredient dans l'ordre, couvrez la pâte avec un torchon et laissez doubler de volume 2h30.
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7
Préchauffez le four à 200°C.
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8
Dégasez la pâte, remplissez les moules à brioche de pâte à moitié déposez une bonne cuillère de ganache puis recouvrez avec un peu de pâte.
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9
Saupoudrez de sucre grain et enfournez 20 à 30 min (surveillez la cuisson).
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10
Laissez refroidir
Astuces
poudrez de sucre glace et servez avec un peu de fromage blanc et du coulis.
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