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Mon mari raffole de chocolat et de banane ! Ces bouchées au chocolat et à la mousse de banane sont parfaites pour un goûter gourmand et maison. C’est un délice avec seulement 3 ingrédients dans la recette ! Retrouvez d'autres recettes sur mon blog culinaire : gourmiland.wordpress.com
Ingrédients :
3,68 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Faites fondre le chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes en trois fois.
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2
A l’aide d’un pinceau badigeonnez le fond et les cotés d’un moule à chocolat en silicone ou de caissettes en papier (ne choisissez pas un moule avec des bords trop hauts, vous aurez du mal à démouler sans casser vos bouchées).
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3
Faites prendre au réfrigérateur pendant 15 minutes et renouvelez l’opération 2 fois (si la coque est trop fine elle cassera au démoulage)
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4
Réduisez la banane en purée avec une fourchette.
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5
Fouettez la crème en chantilly bien ferme puis ajoutez la purée de banane délicatement avec une maryse.
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6
Coulez la mousse dans les moules, réfrigérez pendant 15 minutes puis recouvrez de chocolat.
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7
Gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster.
Astuces
Pour une version extra-gourmande, vous pouvez ajouter un coeur de praliné
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