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Ingrédients :
3,78 €
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Préparation :
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1
Pelez, lavez les carottes puis, à l’aide d’une râpe, râpez-les. Réservez-le dans un bol.
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2
Lavez, coupez les oranges en 2 puis pressez-les dans un récipient pour en récupérer le jus.
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3
Mettez les carottes râpées dans une casserole au feu.
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4
Ajoutez le jus d’orange, le sucre et 1 étoile de badiane.
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5
Mélangez bien à l'aide d’une cuillère en bois.
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6
Laissez cuire pendant 25 min sur un feu doux.
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7
Veillez à ce que tout le liquide soit évaporé.
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8
Ajoutez ensuite, 1 c. à soupe de liqueur puis mélangez bien.
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9
Laissez affadir la préparation pendant 1 h.
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10
Réalisez quelques bonbons.
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11
Détaillez-les en dés d'1 cm.
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12
Roulez-les enfin dans un bol de sucre cristallisé.
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13
Conservez-les au frais.
Astuces
Pour cette recette de Bonbons aux carottes, liqueur et oranges, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bonbons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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