Name: Bœuf sauté aux oignons et aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Rumsteak(s); 5 Oignon(s); 300 g Champignon(s); 2 Poivron(s); 3 c. à soupe Glutamate; 4 c. à soupe Sauce soja; 3 c. à soupe Sauce nuoc mam; 2 verre(s) Eau; 2 c. à soupe Huile; 2 c. à soupe Sucre en poudre

Bœuf sauté aux oignons et aux champignons

Par Grand Frais

Recette moins chère

45 min

Facile

2,80 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

16,80 €

Rumsteak(s) 6
Oignon(s) 5
Champignon(s) 300 g
Poivron(s) 2
Glutamate 3 c. à soupe
Sauce soja 4 c. à soupe
Sauce nuoc mam 3 c. à soupe
Eau 2 verre(s)
Huile 2 c. à soupe
Sucre en poudre 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 15 min

1

Émincez le boeuf en lanières très fines, puis déposez-les dans un saladier et mélangez-les au glutamate. Laissez reposer.
2

Pendant ce temps, épluchez les oignons et émincez-les ainsi que les poivrons en lamelles.
3

Dans une grande poêle (ou un wok), à feu doux, mettez l'huile et faites-les revenir. Lorsque qu'ils sont bien dorés, augmentez le gaz à fond puis ajoutez le boeuf.
4

Lorsque le boeuf est bien saisi, ajoutez-y le sucre, le nioc mam, la sauce soja tout en mélangeant à chaque fois puis terminez par l'eau.
5

Mélangez le tout et servez de suite sur un riz thaï.

Astuces

Pour cette recette de Bœuf sauté aux oignons et aux champignons , vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de boeuf, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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