4 commentaires
Le blondie est aussi appelé "White Brownie".
Ingrédients :
3,32 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Dans un récipient, fouettez le sucre brun et le beurre ramolli jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
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3
Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis l’œuf et l’arôme de vanille. Mélangez bien, la pâte doit être épaisse mais homogène.
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4
A l'aide d'un couteau, coupez de grosses pépites de chocolat noir et de chocolat au lait.Incorporez-les à la préparation.
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5
Beurrer un moule et versez la préparation dedans.
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6
Faites cuire pendant 30 min.
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7
Laissez refroidir avant de découper en carrés ou rectangles.
Astuces
Vous pouvez ajouter des noix (noix de pécan) à la recette.
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Commentaires :
recette qui ne fonctionne pas pour ma part beaucoup trop sec, et compacte.
il y a quelque chose dans la recette qui ne va pas :( la consistance de l'appareil est trop compacte et on n'arrive pas du tout à l’étaler dans le plat. Personnellement j'ai utilisé un plat de 20 cm donc un standard pour les brownies mais la pâte n'est pas suffisante. Même les temps de cuissons devrais être ajustés car après 25 minutes ce n'est pas cuit et le beurre remonte en surfasse... j'ai tout de même goûté un petit bout et le gout n'est pas mal. Pour ma part quand je prépare un brownie je beurre le plat et je place une feuille de papier cuissons également comme ça le démoulage est facile.
Bonjour ania ! Merci d'avoir partagé avec nous votre expérience. Je vais le signaler à l'équipe de Cuisine AZ qui vérifiera les proportions et modifiera la recette si nécessaire. A bientôt, Célia modératrice Cuisine AZ.
Bonjour Ania, la recette a été modifiée, les quantités d'ingrédients ont été revues. Merci de votre vigilance. Bonne cuisine et à bientôt ! Marion de CuisineAZ.