Name: Blancs de poulet farcis aux épinards et à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Blanc(s) de poulet; 500 g Épinard(s); 1 boule Mozzarella; 100 g Beurre; pincée(s) Cumin; Sel, poivre

Blancs de poulet farcis aux épinards et à la mozzarella

Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

4,75 €/pers

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Ingrédients :

19,00 €

Blanc(s) de poulet 4
Épinard(s) 500 g
Mozzarella 1 boule
Beurre 100 g
Cumin pincée(s)
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Lavez les feuilles d'épinards puis ôtez les grosses côtes.
2

Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min.
3

Égouttez la mozzarella, coupez-la en dés.
4

Fendez les filets de poulet dans leur épaisseur sans séparer complètement les 2 morceaux.
5

Garnissez l'intérieur de la fente d'une cuillère d'épinards cuits et de quelques cubes de mozzarella.
6

Salez, poivrez et parsemez d'une pincée de cumin.
7

Fermez à l'aide d'un pic en bois.
8

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les filets 7 à 8 min de chaque côté.
9

Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Blancs de poulet farcis aux épinards et à la mozzarella, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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