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Ingrédients :
11,60 €
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Préparation :
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1
Sur votre planche de cuisine, découpez les blancs de poulet en morceaux égaux.
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2
Coupez également le maroilles en petits morceaux en conservant sa croute. Cette dernière donne du goût à la sauce.
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3
Déposez une noisette de beurre dans une casserole au feu.
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4
Au beurre fondu, ajoutez la crème fraiche puis, laissez chauffer pendant 2 min.
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5
Ajoutez ensuite le maroilles dans la casserole.
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6
Laissez mijotez pendant 30 min tout en remuant afin qu’il fonde bien.
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7
Assurez-vous de ne pas obtenir une sauce trop liquide puis veillez à ce que le maroilles ne colle pas au fond de la casserole.
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8
Parallèlement, dans une poêle au feu, mettez du beurre et un peu d’huile de tournesol.
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9
Faites-y dorer les morceaux de poulet.
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10
Salez, poivrez.
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11
Ajoutez la muscade puis, veillez à ce que vos morceaux de viande soient dorés de chaque côté.
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12
A l’aide d’une écumoire, retirez la viande de la poêle puis réservez-la dans une assiette.
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13
Nappez-la de sauce au maroilles.
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14
Servez accompagnés de pommes de terre au four.
Astuces
Pour cette recette de Blancs de poulet et sauce au maroilles, vous pouvez compter 2 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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