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Ingrédients :
7,60 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Dans un grand plat, réalisez un mélange de sel et poivre.
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3
Ajoutez 2 c. à soupe de farine.
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4
Roulez les blancs de poulets dans ce mélange, puis réservez.
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5
Versez de l’huile dans une casserole au feu.
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6
Faites-y revenir les blancs de poulet.
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7
Une fois qu’ils sont bien dorés, enlevez-les de l’huile.
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8
Disposez-les dans un plat allant au four.
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9
Versez le beurre dans une casserole que vous mettez au feu très doux.
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10
Laissez fondre et incorporez 1 c. à soupe de farine.
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11
Saupoudrez de parmesan râpé, puis de gruyère râpé.
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12
Remuez.
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13
Ajoutez une ½ tasse de lait petit à petit en tournant de temps en temps jusqu'à ébullition.
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14
Comptez 5 min à partir du début de l’ébullition.
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15
Ajoutez le parmesan et le gruyère râpés.
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16
Poursuivez la cuisson pendant 5 min supplémentaires.
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17
Nappez les blancs de poulet de sauce blanche.
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18
Enfournez pour 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Blancs de poulet à sa sauce aux fromages facile, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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