2 commentaires
Ingrédients :
8,76 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de cacao, le sucre, la levure, le sel, les noisettes et les pépites de chocolat.
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3
Faites un puits au centre puis ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille.
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4
Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte.
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5
Avec les mains un peu humides, formez un boudin sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
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6
Enfournez pendant 30 minutes.
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7
Retirez du four puis laissez tempérer pendant 20 minutes.
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8
Baissez le four à 160°C.
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9
Tranchez le boudin en diagonale, de manière à obtenir plusieurs biscottis de 1-1,5 cm d'épaisseur.
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10
Déposez-les sur la plaque de four puis enfournez à nouveau pendant 10 à 15 minutes.
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11
Ôtez du four puis laissez refroidir complètement.
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12
Conservez les biscottis dans une boîte hermétique.
Astuces
Pour cette recette de Biscottis au chocolat au lait et noisettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pourriez-vous préciser quelle est la contenance d'une tasse svp ?
Facile et bons ces biscottis. Mais j'ai eu besoin de 3 œufs au lieu des 2 indiqué dans la recette sinon la pâte était trop sèche et friable. Je n'avais pas de noisettes je les ai donc remplacer des amendes. Merci pour cette recette que je referai surement. .