Beignets de bananes et pommes à ma façon faciles
15 min
Facile
0,69/pers
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Ingrédients :

  2,76
  • Préparation
  • Farine Farine 100 g
  • Banane Banane 5
  • Pomme(s) Pomme(s) 2
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Lait Lait 15 ml
  • Sucre Sucre 75 g
  • Levure de boulangerie Levure de boulangerie 1 sachet(s)
  • Huile Huile
  • Sel Sel

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • 1

    Diluez dans un saladier, le lait avec la levure.

  • 2

    Dans un autre saladier plus grand, faites le mélange de la farine.

  • 3

    Cassez 1 œuf dessus puis, ajoutez du sucre. Mélangez.

  • 4

    Incorporez ensuite la préparation levure-lait à celle du grand saladier et brassez jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

  • 5

    Cassez les 2 œufs restants dans des bols distincts en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige puis, rajoutez-les délicatement au mélange du saladier en y mettant une pincée de sel.

  • 6

    Ensuite, versez de l'huile dans une casserole pour friture.Faites chauffer à feu moyen le contenu.

  • 7

    Pendant ce temps, découpez vos bananes en mini morceaux et tranchez vos pommes en faisant des rondelles.

  • 8

    Mettez-les ensuite dans la pâte.

  • 9

    Utilisez une cuillère pour mélanger soigneusement votre pâte.

  • 10

    Chauffez suffisamment l’huile avant d’y mettre en vous aidant d'une fourchette vos morceaux de fruits.

  • 11

    Faites-les dorez-les de chaque coté et mettez-les dans un plat couvert d’essuie-tout.

  • 12

    Dégustez chaud (froid ou tiède selon vos goûts).

Astuces

Pour cette recette de Beignets de bananes et pommes à ma façon faciles, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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