Name: Beignets d'ananas et de pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Pomme(s); 4 boîte(s) Ananas; 1 c. à café Cannelle; 1 c. à soupe Grand Marnier; 2 c. à soupe Sucre vanillé; 1 Citron(s); Pour la pâte à beignets :; 160 g Farine; 1 Œuf(s); 2 Blanc(s) d'œuf(s); 1 verre(s) Bière blonde; 1 c. à soupe Huile; 1 pincée(s) Levure chimique; 1 c. à soupe Sucre; 1 pincée(s) Sel

Par Un Internaute CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

1,70 €/pers

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Postée par Lulu Bergeotte

Ingrédients :

6,80 €

Préparation
Pomme(s) 4
Ananas 4 boîte(s)
Cannelle 1 c. à café
Grand Marnier 1 c. à soupe
Sucre vanillé 2 c. à soupe
Citron(s) 1

Pour la pâte à beignets :
Farine 160 g
Œuf(s) 1
Blanc(s) d'œuf(s) 2
Bière blonde 1 verre(s)
Huile 1 c. à soupe
Levure chimique 1 pincée(s)
Sucre 1 c. à soupe
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Repos 1 h

1

1 h 30 à l'avance, dans un grand saladier, battez l'oeuf entier, ajoutez la biére, l'huile, le sel et le sucre.
2

Mélangez la farine à la levure et incorporez le tout dans le saladier. Battez vivement avec une fourchette.
3

Couvrez le saladier et laissez reposer à temperature ambiante 1 heure.
4

Coupez les pommes en fines tranches.
5

Versez le jus de citron sur les tranches de pommes et ajoutez la cannelle, le rhum ou le grand marnier et le sucre vanillé.
6

Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les à la pâte à beignets.
7

Trempez chaque rondelle de pommes ou d'ananas dans la pâte à beignets puis faites cuire dans la friteuse 3 min de chaque côté.
8

Epongez bien sur du papier absorbant et servez avec de la gelée de groseilles ou de mûres.

Astuces

Pour cette recette de Beignets d'ananas et de pommes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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