1 commentaires
Ingrédients :
1,68 €
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Préparation :
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1
Mettez la farine dans un récipient. Faites un puits, au milieu mettez les oeufs entiers et la pincée de sel.
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2
Mélangez avec un fouet en ajoutant le lait. Laissez reposer 2 heures.
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3
Mettez de l'huile dans une sauteuse, faites chuaffer.
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4
Trempez les fleurs d'accacia dans la pâte puis dans l'huile en les retournant pour qu'ils dorent de chaque côté.
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5
Retirez-les dés qu'ils sont dorés, posez-les sur du sopalin et saupoudrez de sucre en poudre.
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6
Dégustez.
Astuces
Pour cette recette de Beignets à la fleur d'accacia, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Recette que je tiens de ma maman, on en fait tous les ans ! C'est un délice, les fleurs d'accacia ont un parfum très délicat mais il ne faut pas louper le floraison qui ne dure pas très longtemps chaque année.