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Ingrédients :
3,28 €
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Préparation :
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1
Mélangez dans une cocotte 125 g de ricotta et 1 c. à soupe de farine.
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2
Battez ce mélange à l’aide d’un fouet puis, placez votre cocotte sur un feu moyen pendant 5 min.
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3
Cassez votre œuf en séparant le blanc du jaune puis, ajoutez le jaune au mélange.
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4
Remuez en ajoutant progressivement du lait jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
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5
Salez puis, poivrez.
Astuces
Pour cette recette de Béchamel à la ricotta de ma grand-mère, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bechamel, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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