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Ingrédients :
6,68 €
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Préparation :
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1
Préparez un appareil de bavarois à la vanille bien parfumée, puis faites en prendre une couche au fond d'un moule à douille que vous tiendrez sur glace.
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2
Recouvrez le dessus avec une couche de morceaux de biscuits à la cuillère imbibés au kirsch, puis parsemez-y quelques fruits confits coupés très menus et macérés au kirsch, recouvrez d'une couche de crème vanille, puis encore de biscuits et de fruits, ainsi de suite, en finissant de remplir le moule avec de la crème.
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3
Laissez prendre la glace, puis démoulez sur une serviette.
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4
Servez en même temps une sauce abricot au kirsch bien froide.
Astuces
Pour cette recette de Bavarois diplomate, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bavarois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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