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Ingrédients :
6,80 €
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Préparation :
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1
Plongez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.
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2
Pressez le citron pour en extraire le jus. Passez-le au tamis.
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3
Émiettez les biscuits. Mélangez-les avec le beurre jusqu’à obtenir une pâte souple. Versez le tout dans le fond du moule, puis tassez.
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4
Chauffez 10 cl d’eau dans une casserole. Faites-y fondre le sucre. Déversez-y le jus de citron et la gélatine. Laissez cuire jusqu’à ce que les ingrédients soient totalement dissouts. Ensuite, rajoutez le fromage blanc.
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5
Battez la crème et le sucre vanillé dans un bol. Mettez le mélange dans la casserole. Remuez.
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6
Couvrez les biscuits de cette préparation et gardez l'ensemble au réfrigérateur durant 8 h.
Astuces
Réalisez en 6 étapes cette recette de Bavarois de fromage blanc avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bavarois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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