Name: Barquettes exotiques de camembert pané
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Camembert Président; 2 Endive(s); 1 Avocat(s); 0.5 Mangue(s); 1 Œuf(s); 4 c. à soupe Chapelure; 4 c. à soupe Noix de coco râpée(s); 0.5 Citron(s) vert(s); 1 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par Victoria, Rédac' Cuisine AZ

20 min

Facile

2,50 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

10,00 €

Préparation
Camembert Président 1
Endive(s) 2
Avocat(s) 1
Mangue(s) 0,5
Œuf(s) 1
Chapelure 4 c. à soupe
Noix de coco râpée(s) 4 c. à soupe
Citron(s) vert(s) 0,5
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min

1

Préparez une assiette avec l’oeuf battu et une autre avec la chapelure et la noix de coco mélangées.
2

Coupez le camembert en 12 et roulez chaque morceau de camembert dans l’oeuf puis dans la chapelure.
3

Recommencez l’opération.
4

Faites chauffer un bain de friture et faites frire les morceaux de camemberts panés.
5

Prélevez le zeste et le jus du citron vert.
6

Coupez l’avocat et la mangue en petits dés.
7

Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron vert. Salez, poivrez et réservez.
8

Prélevez 12 belles feuilles d’endives carmine et répartissez-y les dés d’avocat et de mangue puis un morceau de camembert pané.
9

Parsemez de zestes de citron vert et de noix de coco râpée.

Astuces

Pour cette recette de Barquettes exotiques de camembert pané , vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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