3 commentaires
Postée par Chantal Foirien
Ingrédients :
10,92 €
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Préparation :
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1
Faites les crêpes à votre façon.
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2
Garnissez-les au centre avec des morceaux de poires.
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3
Ajoutez 1 c. à café de poudre d'amandes et le beurre.
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4
Refermez votre crêpe en forme de petit baluchon à l'aide de raffia.
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5
Au dernier moment, cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec la créme fraîche.
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6
Nappez vos assiettes de cette sauce chocolat.
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7
Déposez votre petit baluchon (chaud) sur cette sauce ainsi qu'une boule de glace à la poire. Et servez !
Astuces
Pour cette recette de Baluchons de crêpes aux poires nappés sauce chocolat, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Excellent ! Et quelle réussite comme petit dessert, pour une soirée entre amis !
Peut être un peu trop riche en calories, mais délicieux.
Cette recette m'emballe ! A quoi sert la noix de beurre ? Je suggère de faire caraméliser les poires. Il est possible d'utiliser d'autres fruits avec le sorbet assorti.