4 commentaires
Ingrédients :
13,50 €
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Préparation :
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1
Rincez les champignons à l’eau claire, égouttez-les puis découpez-les.
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2
Réduisez la tranche de jambon en purée.
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3
Faites ensuite dorer les champignons dans une cocotte beurrée pendant environ 7 minutes.
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4
Incorporez le jambon mouliné, puis versez le tout dans une jatte en ajoutant les fromages fondus, une pincée de sel et de poivre.
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5
Mélangez le tout à l’aide d’une fourchette puis, réservez.
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6
Mettez ensuite le blanc de poulet sur un carré de cellophane, répartissez-y un peu de farce aux champignons et enroulez en serrant bien.
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7
Laissez au frais une trentaine de minutes, puis faites-les cuire 10 minutes à l’auto-cuiseur.
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8
Une fois cuits, enlevez le carré de cellophane, et faites-les revenir dans une poêle enduit de beurre.
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9
Voilà c’est prêt à être dégusté !
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10
Servez chaud et de préférence avec du riz !
Astuces
Pour cette recette de Ballotine de poulet au jambon, fromage fondu et champignons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Encore une recette à la description beaucoup trop succinte, tant en terme de choix des ingrédients qu'en terme de fabrication... Cela semble délicieux mais trop aléatoire compte tenu des éléments fournis.
Bonjour Cuisson à l'autocuiseur à sec ?
bonjour je n'ai pas encore cuisiné cette recette mais j'aimerais savoir quelle sorte de fromage doit on ajouter vous indiquez 3 fromages merci de votre réponse
Je pense qu'il faut mettre 3 kiri ou 3 vache qui rit On peut également mettre du st Morêt ou autre fromage frais