Name: Burger au porc et à la salade
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Pain(s) à hamburger(s); 1 Rôti de porc; Salade; 1 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; 50 g Cassonade; 30 g Sirop d'érable; 1 c. à soupe Moutarde; 2 c. à soupe Sauce Worcestershire; 1 c. à café Paprika; 2 feuilles Laurier; Ketchup; 2 c. à soupe Huile; 125 ml Vinaigre de cidre; Sel poivre

Par CuisineAZ

1 h 20 min

Facile

1,93 €/pers

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Ingrédients :

7,72 €

Préparation
Pain(s) à hamburger(s) 4
Rôti de porc 1
Salade
Oignon(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Cassonade 50 g
Sirop d'érable 30 g
Moutarde 1 c. à soupe
Sauce Worcestershire 2 c. à soupe
Paprika 1 c. à café
Laurier 2 feuilles
Ketchup
Huile 2 c. à soupe
Vinaigre de cidre 125 ml
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 1 h 10 min

1

Dans une cocotte minute, faites chauffer de l'huile et faites-y cuire le rôti de porc.
2

Épluchez et émincez les oignons. Ajoutez-les dans la cocotte.
3

Dans un petit saladier, mélangez tous les ingrédients et versez la préparation dans la cocotte.
4

Laissez cuire pendant 1 heure.
5

Sortez le rôti de la cocotte et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes.
6

Coupez et grillez les pains à hamburger.
7

Placez la viande sur les parties inférieures des pains, ajoutez un peu de sauce, de ketchup et terminez par la salade.
8

Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Burger au porc et à la salade, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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