Un petit goût d'Amérique dans votre assiette avec cette recette de Bun's poulet oignon. Retrouvez plus de recette sur www.chezfloflo.com
Ingrédients :
- Préparation
- Farine 400 g
- Lait 200 ml
- Beurre 70 g
- Sel 10 g
- Levure boulangère 1 sachet(s)
- Œuf(s) 1
Préparation :
-
1
Dans un saladier mélangez la farine, le sel, la levure, l'oeuf et ajoutez petit à petit le lait tiédi.
-
2
Ajoutez les dés de beurre. Couvrez et laisser poser 1h20 il faut que la pâte double de volume.
-
3
Préparez votre farce, c'est le moment de laisser parlez votre imagination (pas trop juteuse la farce)
-
4
Formez plusieurs boules de même grosseur étalez avec un rouleau (pas trop fin quand même) mettez la farce à l'intérieur et fermez bien la boule. Posez la boule sur la fermeture.
-
5
Recouvrez d'un torchon et attendre encore 30 min.
-
6
Préchauffez le four à 180°C, faire une dorure avec un oeuf battu saupoudrez de graines de sesame pavot... et enfournez environ 20 min vérifiez qu'ils soient bien dorés.
Astuces
Avec cette recette j'ai fait 8 buns
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :