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Ingrédients :
7,72 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Lavez les asperges, épluchez-les en partant du bas et coupez le bout.
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3
Lavez les oignons nouveaux et coupez-les de la même longueur que les asperges.
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4
Préparez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé.
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5
Faites fondre le beurre et badigeonnez les carrés de papier sulfurisé avec le beurre fondu. Disposez dessus les asperges, les oignons et le persil haché.
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6
Salez, poivrez, versez le jus de citron et parsemez de persil.
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7
Formez des papillotes en refermant les feuilles de papier sulfurisé bien hermétiquement.
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8
Mettez les papillotes sur la plaque du four et enfournez pour 25 min.
Astuces
Servez les papillotes sur des assiettes chaudes.
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