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Ingrédients :
9,84 €
- Pour cet Angel cake aux framboises, il vous faut :
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- Pour la compotée à mettre au centre :
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- Pour la chantilly et le décor :
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Préparation :
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1
Tout d'abord, préchauffez votre four à 160°
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2
Mélangez l'huile, la vanille et le lait. Ajoutez ensuite la farine, le sel, la levure et mélangez énergiquement.
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3
Montez vos blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois.
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4
Incorporez 1/4 des blancs à votre appareil et mélangez.
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5
Munissez-vous d'une spatule pour incorporer délicatement le reste des blancs.
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6
Versez votre pâte dans votre moule et à l'aide d'un couteau, passez-le dans votre pâte pour chasser les bulles d'air
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7
Enfournez 30 minutes.
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8
A la sortie du four, retournez votre moule sur une grille sans démouler et laissez refroidir pendant 1 heure.
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9
Démoulez votre Angel cake en passant un couteau le long du moule.
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10
Pour réaliser votre compotée de framboises à mettre au centre de votre Angel cake, mettez 200g de framboises dans une casserole avec le sucre, écrasez à la fourchette, puis ajoutez la feuille de gélatine. Laissez refroidir avant de garnir votre Angel Cake.
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11
Réalisez votre chantilly puis recouvrez le dessus de votre Angel Cake puis décorez avec des framboises.
Astuces
Pour cette recette de Angel Cake ou Chiffon Cake aux framboises, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
* Liste des Ingrédients Absente et en lisant la Recette Impossible de deviner le Poids Exact de chaque Ingrédient. * Donc Copie à Revoir, Refaire au plus vite !!!