Name: Amaretti au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Poudre d'amandes; 150 g Sucre glace; 2 Œuf(s); 3 c. à soupe Cacao; 3 gouttes Amande amère

Par Adèle André CuisineAZ

30 min

Facile

0,84 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

3,36 €

Préparation
Poudre d'amandes 150 g
Sucre glace 150 g
Œuf(s) 2
Cacao 3 c. à soupe
Amande amère 3 gouttes

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Repos 20 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amande et le cacao.
3

Séparez les blancs des jaunes. Gardez les blancs, jetez les jaunes.
4

Battez-les blancs en neige.
5

Ajoutez les blancs d’œuf à la préparation ainsi que l'amande amère.
6

Laissez la pâte reposer 20 min au réfrigérateur.
7

Faites des petites boules avec la pâte et roulez-les dans le sucre glace.
8

Déposez-les sur une plaque et enfournez pendant 15 min.

Astuces

Pour cette recette de Amaretti au chocolat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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