Name: Amaretti à l'amande
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Poudre d'amandes; 200 g Sucre glace; 1 Blanc(s) d'œuf(s); 2 c. à café Essence d'amande amère

Par Le blog "Rose Sucre"

35 min

Facile

0,70 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

4,20 €

Poudre d'amandes 200 g
Sucre glace 200 g
Blanc(s) d'œuf(s) 1
Essence d'amande amère 2 c. à café

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Mélangez au mixer le sucre et les amandes, ajoutez le blanc d’œuf aromatisé d'amande amère jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3

Prélevez des petites portions de pâte avec 1 c. à café et formez des petites boules.
4

Disposez-les sur une plaque à gâteau pas trop proches les unes des autres.
5

Enfournez pendant 15 min.
6

Saupoudrez de sucre glace dès la sortie du four.

Astuces

Vous pouvez teinter vos amaretti avec des colorants alimentaires pour plus de fantaisie !

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