Name: Amandes salées pour l'apéritif
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Amande(s) entière(s); 2 poignée(s) Sel fin

Par Frédérique de St Priest

25 min

Facile

0,96 €/pers

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Idéal pour l'apéro.

Ingrédients :

3,84 €

Amande(s) entière(s) 250 g
Sel fin 2 poignée(s)

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 150°C.
2

Déposez les amandes entières et mondées dans une passoire et passez-les sous le robinet d’eau froide afin de bien les mouiller.
3

Egouttez bien et versez les amandes dans un saladier.
4

Saupoudrez les amandes de sel fin et mélangez bien avec vos mains jusqu’à ce que les amandes soient bien enrobées de sel.
5

Recouvrez un moule à tarte de papier cuisson et répartissez-y uniformément les amandes salées.
6

Enfournez le moule à tarte et faites cuire pendant 20 minutes en remuant les amandes de temps en temps, jusqu'à ce qu’elles soient bien séchées.
7

A la fin de la cuisson, sortez les amandes du four et versez-les sur une grille.
8

Laissez complètement refroidir à température ambiante.
9

Conservez ensuite les amandes salées dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation.
10

Servez tel quel à l'apéritif.

Astuces

Pour cette recette de Amandes salées pour l'apéritif, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'amuse Bouche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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