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Agneau au miel

Par Florentin CuisineAZ

Modifié le 19/07/2012

Total :

1 h

Préparation :

20 min

Cuisson :

40 min

3,50€/pers.

Astuces

J’utilise comme viande non pas ce que l'on trouve dans le commerce sous la dénomination de ragoût d'agneau ou de poitrine d'agneau, C'est généralement trop gras. Prendre plutôt de l'épaule d'agneau que l’on fait découper en morceaux par son boucher. Personnellement je fais ce ragoût la veille, il est meilleur réchauffé le lendemain.

Les avis :

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