Name: Agneau au citron et graines de cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Agneau; 3 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; 1 morceau(x) Citron(s); 0.5 botte(s) Menthe; 4 feuilles Laurier; 1 Bâton de cannelle; 0.5 Persil; Huile; Cumin; 2 tasse(s) Eau

Par Rosita

45 min

0,91 €/pers

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Ingrédients :

4,55 €

Préparation
Agneau 500 g
Oignon(s) 3
Ail 2 gousse(s)
Citron(s) 1 morceau(x)
Menthe 0,5 botte(s)
Laurier 4 feuilles
Bâton de cannelle 1
Persil 0,5
Huile
Cumin
Eau 2 tasse(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min

1

Pelez et émincez les oignons et l’ail.
2

Faites les revenir dans une poêle avec l’ail, 1 cuillère à café de graines de cumin et un peu d’huile.
3

Incorporez ensuite l'agneau et laissez cuire durant 5 min.
4

Ajoutez le citron, la menthe, le laurier, la cannelle et de l'eau.
5

Laissez le plat mijoter pendant 15 minutes.

Astuces

Pour cette recette de Agneau au citron et graines de cumin, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'agneau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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